Buhara Pilavı / Buhara Pilavı Tarifi

'Mutfağımız Yemeklerimiz' forumunda KaRDeLeN tarafından 19 Ocak 2010 tarihinde açılan konu

  1. KaRDeLeN

    KaRDeLeN Özel Üye

    Buhara Pilavı / Buhara Pilavı Tarifi konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    Buhara Pilavı


    [​IMG]

    Malzemeler:


    - 2 su bardağı pirinç,
    - 350 gr kuşbaşı koyun eti,
    - 3 yemek kaşığı tereyağ,
    - 2 adet havuç,
    - ½ kahve fincanı badem,
    - Tuz, karabiber,
    - 3-5 dal dereotu, maydanoz,
    - 3 bardak su,

    Yapılışı:
    Eti, üzerini geçecek kadar su ilavesiyle haşlayın. Pirinci kaynar tuzlu suda yarım saat bekletin. Bademleri haşlayıp kabuklarını soyun. 1-2 dakika kavurun. Havuçları iri rendeleyin. Tereyağını tencerede kızdırın. Pirinci biraz kavurun. Üzerine badem ve havuçları ekleyin. Etleri ilave edin. Tuz ve karabiberini ayarlayıp, 3 su bardağı et suyunu ilave edip, önce harlı sonra kısık ateşte pişirin. Demlendikten sonra dereotu ile süsleyip servis yapın.

    Afiyet olsun.
     

Yükleniyor...
Benzer Konular - Buhara Pilavı Buhara Forum Tarih
Buhara Pilavı Tarifi - Buhara Pilavı Nasıl Yapılır Mutfağımız Yemeklerimiz 11 Eylül 2008
Buhara pilavi Dunya Mutfakları 24 Ağustos 2008
Buhara Güvercini Hakkında Bilgi Kuşlar 10 Haziran 2011
Buhara Evler Anaokulu Çorum Merkez Anaokulu ve İlköğretim Okullarımız 23 Temmuz 2010
Buhara İlköğretim Okulu Seyhan Adana Anaokulu ve İlköğretim Okullarımız 21 Temmuz 2010

Bu Sayfayı Paylaş