Buğday Aşı Çorbası

'İçecekler ve Çorbalar' forumunda Fatma tarafından 4 Aralık 2008 tarihinde açılan konu

  1. Fatma

    Fatma Üye

    Buğday Aşı Çorbası konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    BuğdayAşıÇorbası (6 Kişilik)


    Malzemeler
    4 su bardağı su
    1 adet haşlanmış kuzu gerdanı ve suyu
    200 gram aşurelik buğday
    1 kase yoğurt
    1 adet yumurta sarısı
    1 adet havuç
    1 tatlı kaşığı tereyağı
    1 çay kaşığı kırmızıbiber Tuz

    Yemeğin Tarifi


    Tencerede 4 su bardağı suyla kuzu gerdanını 60-70 dakika pişirin. Suyu bir tencereye süzün. Akşamdan ıslanmış ve yıkanmış aşurelik buğdayı ilave edin. 30-35 dakika pişirin. Önceden pişirdiğiniz kuzu gerdanının etini ayıklayıp, incecik didin. Kaynamakta olan karışıma ekleyin.
    Yoğurt ve yumurtayı çırpın. Hafifçe sulandırarak karışıma ekleyin. Haşlayıp, kibrit şeklinde doğradığınız havuçları da tencereye alın. Ayrı bir tavada tereyağını eritin. Kıyılmış domatesleri ekleyin. 3-4 dakika kavurup, kırmızıbiberi ekleyin. Bu karışımı da çorbaya ekleyin. Tuzunu ayarlayarak servis yapın
     

Yükleniyor...
Benzer Konular - Buğday Aşı Çorbası Forum Tarih
Aşurelik Buğday Çorbası Tarifi Yapılışı İçecekler ve Çorbalar 11 Aralık 2010
Et Suyu İle Buğday Çorbası Tarifi Yapılışı İçecekler ve Çorbalar 21 Ekim 2010
Köfteli Buğdaylı Çorbası Tarifi Yapılışı İçecekler ve Çorbalar 10 Eylül 2010
Bebekler İçin Buğdaylı Tavuk Çorbası Çocuk Yemekleri 3 Nisan 2010
Kurutlu Buğday Çorbası - Kurutlu Buğday Çorbası Nasıl Yapılır ,Tarifi Nedir İçecekler ve Çorbalar 15 Mart 2010

Bu Sayfayı Paylaş