Buğday Çorbası Tarifi

'İçecekler ve Çorbalar' forumunda GizLi_ÖzNe tarafından 5 Mart 2009 tarihinde açılan konu

  1. Buğday Çorbası Tarifi konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    Sahrap'ın Buğday Çorbası

    1 su bardağı aşurelik buğdayı 1 gece önceden ıslayın. Ertesi gün bu suyu döküp temiz ve bol suyla haşlayın. Diğer tarafta 1 çorba kaşığı un, 1 yumurta ve 1 kg yoğurdu tel çırpıcı ile çırpın. İçine et ya da tavuk suyu ile biraz tuz ekleyip ateş üzerine alın. Haşladığınız buğdayı da ekleyip kaynayıncaya kadar pişirin. Kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını kısın, sık sık karıştırarak en az 15 dakika bekleyin. Kıvamı koyulaşan çorbayı ocaktan alıp üzerine kuru nane ekleyerek servis edebilirsiniz.
    Değerlendİrme: Aşurelik buğdayın besin değeri iyi, kan şekerini hızlı yükseltmez, içindeki yoğurt kalsiyum ve protein açısından çok değerli. Sağlıklı sofralar için çok uygun.
     

Yükleniyor...
Benzer Konular - Buğday Çorbası Tarifi Forum Tarih
Aşurelik Buğday Çorbası Tarifi Yapılışı İçecekler ve Çorbalar 11 Aralık 2010
Et Suyu İle Buğday Çorbası Tarifi Yapılışı İçecekler ve Çorbalar 21 Ekim 2010
Köfteli Buğdaylı Çorbası Tarifi Yapılışı İçecekler ve Çorbalar 10 Eylül 2010
Kurutlu Buğday Çorbası - Kurutlu Buğday Çorbası Nasıl Yapılır ,Tarifi Nedir İçecekler ve Çorbalar 15 Mart 2010
Buğdaylı Soğuk Yaz Çorbası Tarifi, Yapılışı, Tarifi Nedir İçecekler ve Çorbalar 17 Ekim 2009

Bu Sayfayı Paylaş