Biberli Rulo Çörek Tarifi

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda Mavi_Sema tarafından 26 Nisan 2009 tarihinde açılan konu

  1. Mavi_Sema

    Mavi_Sema Özel Üye

    Biberli Rulo Çörek Tarifi konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    2 adet yumurta (1 sarı üzerine)
    1 çay bardağı sıvıyağ
    3 çorba kaşığı yoğurt
    1 tatlı kaşığı tuz
    1 paket kabartma tozu
    Alabildiği kadar un
    İçi için:
    1 adet kırmızı biber
    2 adet dolma biberi
    1 su bardağı beyaz peynir rendesi
    1 tutam kaşar peyniri rendesi

    Hamur malzemesiyle ele yağışmayan, orta sertlikte bir hamur yoğrulur, 20 dakika dinlendirilir. Bu arada iç malzemesi hazırlanır; biberlerin çekirdekleri çıkarılır ve çok ince kıyılır. Üzerine peynirler konur ve karıştırılır. Dinlenen hamur iki parçaya bölünür. Her parça servis tabağı kadar açılır. İçin yarısı konur, rulo yapılır. Rulo biraz uzatılır. 1 parmak eninde bıçakla kesilir. Yağlanmış fırın kabına dizilir. Üzerine ayrılan yumurta sarısı sürülür. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
     

Yükleniyor...
Benzer Konular - Biberli Rulo Çörek Forum Tarih
Biberli Domates Çorbası Tarifi Yapılışı İçecekler ve Çorbalar 16 Temmuz 2011
Enginar İçin Kırmızı Biberli Yoğurt Sosu Tarifi Mutfağımız Yemeklerimiz 3 Mart 2011
Acı Biberli Çikolatalı Muhallebi Tarifi Yapılışı Tatlılar ve Reçeller 9 Aralık 2010
Közbiberli Yeşil Mercimek Salatası Tarifi Yapılışı Kebaplar ve Salatalar 1 Aralık 2010
Fasulyeli Biberli Pirinç Salatası Tarifi Yapılışı Kebaplar ve Salatalar 24 Kasım 2010

Bu Sayfayı Paylaş