Bayburt yemek kültürü - Bayburt yemekleri

'Bayburt Tanıtımı' forumunda Mavi_Sema tarafından 28 Ocak 2011 tarihinde açılan konu

  1. Mavi_Sema

    Mavi_Sema Özel Üye

    Bayburt yemek kültürü - Bayburt yemekleri konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    bayburt yöresel yemekler,bayburt meşhur yemekleri,bayburt yemekleri,bayburtun yemekleri


    BAYBURT YÖRESEL YEMEKLER

    Yemekler kültürümüzün bir parçası olarak asırlardan beri devam eden geleneksel bir yapının günümüzdeki uygulamasıdır. Bayburt yöresel yemeklerinde görülen genel özellik, un ve una bağlı yemeklerle, etli yemeklerin sebze ve zeytinyağlı yemeklerden çeşit olarak daha fazla oluşudur. İl yemeklerinin bazıları; tel helvası, tatlı çorba, galaçoş, ekşi lahana, lor dolması, yalancı dolmadır. Bu da yörenin coğrafi şartlarının kültürel yapı üzerindeki etkisini göstermesi bakımından önemlidir.
    Yörenin kültür değerlerinin bir öğesini oluşturan Yemeklerinden örnekler;

    •Tel Helvası

    •Süt Böreği

    •Tatlı Çorba

    •Kesme Çorba

    •Galacoş

    •Ekşi Lahana

    •Lor Dolması

    •Yalancı Dolma
     

Yükleniyor...
Benzer Konular - Bayburt yemek kültürü Forum Tarih
Bayburtun Yöresel Yemekleri - Bayburt Mutfağı - Bayburt Yemekleri Bayburt Tanıtımı 14 Şubat 2011
Bayburt yemekleri Bayburt Tanıtımı 9 Nisan 2009
2017 Bayburt nüfusu Bayburt Tanıtımı 31 Ocak 2017
2016 Bayburt nüfusu kaçtır? Bayburt Tanıtımı 28 Ocak 2016
2014 Bayburt Nüfusu Bayburt Tanıtımı 30 Ocak 2014

Bu Sayfayı Paylaş