Banyolu Börek Tarifi Yapılışı

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda SeLeN tarafından 27 Aralık 2010 tarihinde açılan konu

  1. SeLeN

    SeLeN Site Yetkilisi Editör

    Banyolu Börek Tarifi Yapılışı konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    Banyolu Börek Tarifi - Banyolu Börek Nasıl Yapılır - Banyolu Börek Malzemeleri






    Banyolu Börek

    GEREKLİ MALZEMELER (4 Kişilik)

    * 1/2 Kalıp Tuzsuz Beyaz Peynir
    * Kırmızıbiber,Karabiber,Kimyon
    * Maydanoz
    * 3 Adet Yufka
    * 1/2 Paket Margarin
    * 1 Yumurta Sarısı
    * Çörekotu

    Banyolu Börek tarifi

    1 – Ön hazırlık olarak böreğin harcını hazırlayın.Bunun için tuzu alınmış beyaz peyniri ufalayın.Dilerseniz içine ince ince kıyılmış maydanozu doğrayın.Kırmızıbiber,karabiber, kimyonu ekleyin.
    2 – Margarini eritip,soğutun.İlk yufkayı serin ve üzerine yağı gezdirin.Üzerine ikinci yufkayı serin.Aynı işlemleri bütün yufkalar için tekrarlayın.Keskin bir bıçakla,sigara böreği yufkası formunda 16 üçgen parça kesin.Her parçanın geniş kenarına peynirli harçtan koyarak, genişçe sarın.
    3 – Geniş bir tencereye soğuk su koyun.Bütün börekleri içine atın.Suyun içinde yarım saat bekletin.Bu sürenin sonunda börekleri tencereden çıkarın.İki elinizin arasında sıkın.Yağlanmış fırın tepsisine dizin.Üzerine çırpılmış yumurta sarısı sürün.Dilerseniz çörekotu ve susam serpin.180 dereceye ayarlanmış fırında altın sarısı renk alana dek pişirip servis yapın.
     

Yükleniyor...
Benzer Konular - Banyolu Börek Tarifi Forum Tarih
Banyolu börek tarifi Pasta ve Hamur İşleri 22 Eylül 2009
BanyoLu böreK =D Pasta ve Hamur İşleri 20 Mart 2009
Banyolu Patates Böreği Tarifi Pasta ve Hamur İşleri 15 Mayıs 2009
Kızarmış Börek Halkaları Tarifi Yapılışı Pasta ve Hamur İşleri 11 Temmuz 2012
Kek ve Börek Kabartmanın Püf Noktaları Pasta ve Hamur İşleri 2 Mart 2012

Bu Sayfayı Paylaş