BanyoLu böreK =D

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda GizLi_ÖzNe tarafından 20 Mart 2009 tarihinde açılan konu

  1. BanyoLu böreK =D konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    MALZEMELER
    1/2 Kalıp Tuzsuz Beyaz Peynir
    Kırmızıbiber, Karabiber, Kimyon
    Maydanoz
    3 Adet Yufka
    1/2 Paket Margarin
    1 Yumurta Sarısı
    Çörekotu


    HAZIRLANIŞI
    Ön hazırlık olarak böreğin harcını hazırlayın. Bunun için tuzu alınmış beyaz peyniri ufalayın. Dilerseniz içine ince ince kıyılmış maydanozu doğrayın. Kırmızıbiber, karabiber, kimyonu ekleyin.
    Margarini eritip, soğutun. İlk yufkayı serin ve üzerine yağı gezdirin. Üzerine ikinci yufkayı serin. Aynı işlemleri bütün yufkalar için tekrarlayın. Keskin bir bıçakla, sigara böreği yufkası formunda 16 üçgen parça kesin. Her parçanın geniş kenarına peynirli harçtan koyarak, genişçe sarın.
    Geniş bir tencereye soğuk su koyun. Bütün börekleri içine atın. Suyun içinde yarım saat bekletin. Bu sürenin sonunda börekleri tencereden çıkarın. İki elinizin arasında sıkın. Yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerine çırpılmış yumurta sarısı sürün. Dilerseniz çörekotu ve susam serpin. 180 dereceye ayarlanmış fırında altın sarısı renk alana dek pişirip servis yapın
     

Yükleniyor...
Benzer Konular - BanyoLu böreK Forum Tarih
Banyolu Börek Tarifi Yapılışı Pasta ve Hamur İşleri 27 Aralık 2010
Banyolu börek tarifi Pasta ve Hamur İşleri 22 Eylül 2009
Banyolu Patates Böreği Tarifi Pasta ve Hamur İşleri 15 Mayıs 2009
Kızarmış Börek Halkaları Tarifi Yapılışı Pasta ve Hamur İşleri 11 Temmuz 2012
Kek ve Börek Kabartmanın Püf Noktaları Pasta ve Hamur İşleri 2 Mart 2012

Bu Sayfayı Paylaş