Ballı Tavuk Mahmudiye Tarifi Yapılışı

'Etli ve Sulu Yemekler' forumunda SeLeN tarafından 11 Aralık 2010 tarihinde açılan konu

  1. SeLeN

    SeLeN Site Yetkilisi Editör

    Ballı Tavuk Mahmudiye Tarifi Yapılışı konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    Tavuk Mahmudiye Tarifi - Ballı Tavuk Mahmudiye Nasıl Yapılır - Ballı Tavuk Mahmudiye Malzemeleri





    Ballı Tavuk Mahmudiye

    Malzemeler

    Tavuk 1,5 kg.
    Soğan (1 adet orta boy) 65 gr.
    Bal (1 çorba kaşığı) 40 gr.
    Kuru kayısı 150 gr.
    Soyulmuş iç badem 100 gr.
    Rezaki üzümü (1 avuç) 75 gr.
    Margarin (2 çorba kaşığı) 80 gr.
    Limon suyu 1 adet
    Tarçın (2 çay kaşığı) 30 gr.
    Tuz (1 çay kaşığı) 10 gr.
    Su ½ lt.
    Dereotu 1 sap

    Hazırlanışı

    Tavuğu alev üstünde alazlayın, içini boşaltın ve sekize bölün.
    Kalın altlı tencerede 40 gr. yağı eritin. Tavuk parçalarını ekleyin ve hafifçe iki taraflarını da pembeleştirin. İnce doğranmış soğanı ilave edip birkaç dakika daha pembeleştirmeye devam edin.Karışıma bal, üzümün yarısı, kayısı, tuz, limon suyu ve suyu ekleyin. Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte 30 dakika pişirin. Tencerenin ateşini kapatın ve tarçın ekleyin.Küçük tencerede yağın geri kalanını kızdırın, üzümün diğer yarısını ve bademi hafifçe pembeleştirin. Kalın altlı tenceredeki yemeği servis tabağına koyun. Pembeleşmiş badem ve üzümü ekleyip dere otu ile süsleyin ve sıcak olarak servis yapın.
     

Yükleniyor...
Benzer Konular - Ballı Tavuk Mahmudiye Forum Tarih
Ballı Tavuk Tarifi Yapılışı Etli ve Sulu Yemekler 8 Eylül 2011
Ballı Susamlı Tavuk Şişleri Tarifi Yapılışı Etli ve Sulu Yemekler 8 Eylül 2011
Çin Usulü Ballı Tavuk - Çin Usulü Ballı Tavuk yapilisi - Çin Usulü Ballı Tavuk tarifi Dunya Mutfakları 4 Eylül 2009
Ballık İlköğretim Okulu Bilgileri Sandıklı Afyonkarahisar Afyonkarahisar Tanıtımı 17 Mart 2012
Aşağıballık İlköğretim Okulu Bilgileri İnegöl Bursa Anaokulu ve İlköğretim Okullarımız 13 Şubat 2012

Bu Sayfayı Paylaş