Balkabaklı Arnavut Boreği Tarifi Yapılışı

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda DeMSaL tarafından 13 Nisan 2010 tarihinde açılan konu

  1. DeMSaL

    DeMSaL Özel Üye

    Balkabaklı Arnavut Boreği Tarifi Yapılışı konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    arnavut böreği - kabak böreği - kabaklı börek - balkabaklı arnavut böreği nasıl yapılır





    MALZEMELER

    Hamur icin
    Un
    Tuz
    Su
    Sivi Yag

    Ic malzeme

    Balkabagi
    Seker


    YAPILIŞI

    Un Su tuz eklenerek kulak memesi yumusakliginda bir hamur elde edilir. Ve hamur 20-30 dakika dinlendirilir. Dinlenen hamur portakal- mandalina buyuklugunde parcalara ayrilir ve oklavayla acilir.

    capi 15-20 cm olana kadar uzerine yag dokulur ve dinlendirilmeye birakilir. bu sekilde dinlenen hamur bir ortunun uzerinde elle sagindan solundan cekistirilerek cok rahat bir sekilde acilir.fazla yirtmamaya ozen gosterin ama yirtilmasida o kadar onemli degil. hamur zar gibi ince olur.

    baska bir tarafta rendelenmis balkabagina seker ilave edilip guzelce karistirilir ve acilan hamurun uzerine serpilir. ortunun karsilikli kenarlarindan tutulup hamur yuvarlanir ve bir tepsiye yuvarlak olacak sekilde konur. yuksek sicaklikta pisirilir ve afiyetle yenir.
     

Yükleniyor...
Benzer Konular - Balkabaklı Arnavut Boreği Forum Tarih
Balkabaklı Börek Tarifi Yapılışı Pasta ve Hamur İşleri 11 Haziran 2011
Kağıtta Balkabaklı Kek Tarifi Yapılışı Pasta ve Hamur İşleri 3 Ocak 2011
Resimli Balkabaklı Yılbaşı Pastası Tarifi Yapılışı Pasta ve Hamur İşleri 25 Aralık 2010
Balkabaklı Yılbaşı Pastası Tarifi Yapılışı (Resimli) Pasta ve Hamur İşleri 26 Kasım 2010
Balkabaklı Baklava Tarifi Yapılışı Tatlılar ve Reçeller 2 Eylül 2010

Bu Sayfayı Paylaş