Balkabağı Kurabiyesi Tarifi Yapılışı

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda Mavi_inci tarafından 29 Mart 2011 tarihinde açılan konu

  1. Mavi_inci

    Mavi_inci Özel Üye

    Balkabağı Kurabiyesi Tarifi Yapılışı konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    Balkabağı Kurabiyesi Tarifi
    Balkabağı Kurabiyesi Yapılışı
    Balkabağı Kurabiyesi

    Malzemeler


    2 Yumurta
    1 Paket margarin veya tereyağı
    2 Çorba kaşığı süt
    4 Su bardağı un
    1/2 Su bardağı şeker
    1 Paket kabartma tozu

    İÇİNE 1/2 Su bardağı şeker, 300 Gr. Balkabağı (Soyulmuş), 50 Gr. Fındık veya ceviz içi (İri dövülmüş), Pudra şekeri (Üzerine serpmek için)

    Yapılışı

    Soyulan balkabağını iri dilimleyip tencereye atın. Şeker ilave edip ağır ateşte yumuşayana kadar pişirin.( Kabaklar yumuşadığında tencerenin kapağını açarak pişirin.) Kabaklar suyunu çekince ateşten alıp iyice ezin. Kabak püresinin üzerine fındık ekleyip karıştırın ve soğumaya bırakın. Hamuru yağuracağınız kaba margarini, süt, yumurta, şekeri ekleyin ve iyice çırpın. Daha sonra kabartma tozu ve unu ekleyip hamur yoğurun. Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartarak yuvarlayın ve içini parmağınızla olabildiğince derin oyun. Soğuyan kabak püresini oluşan boşluğa doldurarak hamurun ağız kısmını büzelim. Margarinle yağlanmış fırın kabına dizin ve önceden ısıtılmış 190 dereceli fırında kurabiyeler pembeleşecek şekilde pişirin. Fırından çıkarıp pudraşekeri içinde yuvarlayın.
     

Yükleniyor...
Benzer Konular - Balkabağı Kurabiyesi Tarifi Forum Tarih
Baharatlı Balkabağı Çorbası Tarifi Yapılışı İçecekler ve Çorbalar 8 Eylül 2011
Balkabağı Çorbası Tarifi Yapılışı Çocuk Yemekleri 27 Temmuz 2011
Kakaolu Pötibör'le Balkabağı Pastası Tarifi Yapılışı Pasta ve Hamur İşleri 2 Mart 2011
Balkabağının Faydaları Yararları Şifalı Bitkiler 3 Ocak 2011
Franklin'in Balkabağı Kitabı - Sharon Jennings Kitap, Resim ve Dergi 13 Aralık 2010

Bu Sayfayı Paylaş