Balık Kroket - Balık Kroket Tarifi

'Deniz Ürünleri' forumunda KaRDeLeN tarafından 3 Mayıs 2010 tarihinde açılan konu

  1. KaRDeLeN

    KaRDeLeN Özel Üye

    Balık Kroket - Balık Kroket Tarifi konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    Balık Kroket

    3 adet taze Patatesleri bol suda yumuşayana kadar haşlayınız. Kabuklarını soyduktan sonra bir çatal yardımıyla eziniz. Üzerine 3 çorba kaşığı tereyağı ve 2 su bardağı sütü ilave ediniz. Kıvamına gelene kadar çatal ile ezmeye devam ediniz.

    Küçük parçalar şeklinde kestiğiniz 1.5 kilo haşlanmış kefali ve 3 adet taze soğanların yeşil kısımlarını, birer tutam kakuleyi, kimyonu, karanfil tozunu, tarçını ve tuzu patates püresinin üzerine ekleyiniz. Ardından da malzemeleri birbiri ile iyice karışana kadar yoğurunuz.

    Hazırlanmış olan bu hamur şeklindeki malzemeden Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle şekil veriniz. Ayrı bir kap içerisinde ise 3 adet yumurta ve 1 su bardağı suyu karıştırınız. Hazırlamış olduğunuz Kroketleri önce bu karışıma sonra galeta ununa bulayınız. Ardından da Tavadaki Kızgın sıvı yağda kızartıp sıcak servis yapınız.

    NOT: Mutlaka kumaş eldiven kullanınız ki elleriniz yanmasın
    Tavanın sapını devirmemek için, iş kazası yapmamak için duvara doğru çeviriniz
    Yağınızın kızğın olduğunu anlamak için bir damla su atınız ve suyun cız sesi ile anında buharlaştığını görünüz.
     

Yükleniyor...
Benzer Konular - Balık Kroket Balık Forum Tarih
Balık Kroket Tarifi Deniz Ürünleri 27 Ekim 2009
Balık Kroket (4 Kişilik) Deniz Ürünleri 7 Nisan 2009
Balık Kroket Deniz Ürünleri 3 Mart 2009
Türkiye'nin en kalabalık şehri neresidir kısaca Türkiye Kültür Ve Tanıtımı 18 Şubat 2017
2017 Balıkesir nüfusu Balıkesir Tanıtımı 31 Ocak 2017

Bu Sayfayı Paylaş