Balık Kavurma

'Deniz Ürünleri' forumunda ASİ MARDİNLİ tarafından 3 Mart 2009 tarihinde açılan konu

  1. Balık Kavurma konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    Balık Kavurma
    Malzemeler

    1 adet fener veya orkinos balığı
    yarım su bardağı sirke
    1 limonun suyu
    2 adet kuru soğan
    2 yemek kaşığı zeytinyağı
    3 adet orta boy domates
    3 adet sivribiber arzuya göre
    1 tatlı kaşığı pul biber
    1 tatlı kaşığı kekik
    yarım tatlı kaşığı karabiber
    birkaç kuru defne yaprağı
    tuz

    Yapılışı

    Balığı temizleyip derisini yüzün Kılçığını ayırıp etlerini irice kuşbaşı doğrayın (pişince küçülecekler)
    Eğer orkinos kullanıyorsanız etleri bir süre sirkeli limonlu ve tuzlu suda bekletin
    Soğanı ve biberleri doğrayıp zeytinyağında kavurun Küp küp doğranmış domatesleri ekleyip domatesler iyice ezilene kadar pişirin
    En son etleri defne yapraklarını ve baharatları ekleyin Bir miktar kaynar su ilavesi ile kısık ateşte etler yumuşayana kadar pişirin
     
    En son bir moderatör tarafından düzenlenmiş: 4 Mayıs 2010

Yükleniyor...
Benzer Konular - Balık Kavurma Forum Tarih
Balık Kavurma - Balık Kavurma Tarifi - Balık Kavurma Yapılışı Deniz Ürünleri 4 Mayıs 2010
Türkiye'nin en kalabalık şehri neresidir kısaca Türkiye Kültür Ve Tanıtımı 18 Şubat 2017
2017 Balıkesir nüfusu Balıkesir Tanıtımı 31 Ocak 2017
Dünyanın en kalabalık ülkesi neresidir kısaca Ülkeler Coğrafyası 27 Ocak 2017
Balıkçılığın ülke ekonomisine katklıları maddeler halinde kısaca Eğitim Bilgileri 26 Ocak 2017

Bu Sayfayı Paylaş