Bademli Portakallı Bisküvi Tarifi

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda Mavi_Sema tarafından 11 Eylül 2009 tarihinde açılan konu

  1. Mavi_Sema

    Mavi_Sema Özel Üye

    Bademli Portakallı Bisküvi Tarifi konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    Bademli Portakallı Bisküvi Tarifi


    220 gr. iç badem
    6 yumurta akı
    1/2 kahve fincanı un
    100 gr portakal şekerlemesi
    biraz kırmızı şekerci boyası
    2 kahve fincanı pudra şekeri

    Bademler suya konup kaynatılır ve iç kabukları çıkarılır. Sonra da et makinesinden iki defa geçirilir. Bu çekilmiş bademler bir tencereye koyulur. Şeker ve un ilâve edilip karıştırılarak bulamaç haline getirilir. Küçük küçük doğranmış portakal şekerlemesi ve hamuru pembeleştirecek kadar dabirkaç damla boya ilâve edilip tekrar karıştırılır. Varsa kamum sıkma torbasına koyulur ve tepsiye 1 lira iriliğinde yuvarlaklar sıkılır. Torba yoksa aynı işlem kaşıkla yapılabilir. (Aralarında 2 - 3 parmak aralık bırakılır. Yoksa pişerken kabarıp birbirlerine yapışırlar.) Orta fırında pembeleşinceye kadar pişirilip çıkarılır. Bir bıçak yardımıyla soğumadan tepsiden boşaltılır. Servis yapmak için iyice soğuması beklenir.
     

Yükleniyor...
Benzer Konular - Bademli Portakallı Bisküvi Forum Tarih
Bademli Portakallı Bisküvi Tarifi Yapılışı Pasta ve Hamur İşleri 19 Eylül 2011
Yenişarbademli Halk Eğitim Merkezi Hakkında Bilgi Isparta Isparta Tanıtımı 3 Aralık 2012
Bademli Ve Damla Çikolatalı Kek Tarifi Yapılışı Resimli Pasta ve Hamur İşleri 2 Ağustos 2012
Bademli Browni Tarifi Yapılışı Resimli Pasta ve Hamur İşleri 31 Temmuz 2012
Bademlı İlköğretim Okulu Bilgileri Bigadiç Balıkesir Balıkesir Tanıtımı 17 Ocak 2012

Bu Sayfayı Paylaş