Bademli Patlıcan Dolması Tarifi Yapılışı

'Mutfağımız Yemeklerimiz' forumunda Mavi_inci tarafından 2 Kasım 2010 tarihinde açılan konu

  1. Mavi_inci

    Mavi_inci Özel Üye

    Bademli Patlıcan Dolması Tarifi Yapılışı konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    Bademli Patlıcan Dolması Tarifi-Bademli Patlıcan Dolması Yapılışı-Bademli Patlıcan Dolması Malzemeleri

    Bademli Patlıcan Dolması Tarifi

    Malzemeleri
    2 Adet orta boy patlıcan
    12 Dilim dana jambon veya salam
    1 Su bardağı soyulmuş badem
    1 Adet soğan
    2 Çorba kaşığı zeytinyağı
    1 Su bardağı galeta unu
    1 Tutam taze nane
    Kızartmak için 1 su bardağı sıvıyağ

    Hazırlanışı


    * Patlıcanları uzunlamasına dilimleyin.
    * Süzgece alıp, üzerlerine tuz serpin ve 20 dakika bekleterek acısını çıkarın.
    * Tavada yağı ısıtıp, doğranmış soğanı pembeleştirin.
    * 1 Çorba kaşığı su ekleyip, suyunu çekince soyulmuş bademleri ilave ederek kavurun.
    * Taze nanenin yarısını ince ince kıyıp, soğanlı karışıma ekleyin ve tavayı ateşten alın.
    * Patlıcanları kurulayıp, hafif yağlanmış teflon tavada iki taraflı olarak kızartın.
    * Kızarmış her patlıcan diliminin üzrine 1 dilim salam ve 1 kaşık bademli karışımdan koyarak rulo yapıp, kürdanla tutturun.
    * Kalan naneyi galeta unuyla karıştırın.
    * Patlıcan rulolarını bu karışıma bulayıp, kızgın yağda 5-6 dakika kızartın.
    * Sıcak olarak servis yapın
     

Yükleniyor...
Benzer Konular - Bademli Patlıcan Dolması Forum Tarih
Yenişarbademli Halk Eğitim Merkezi Hakkında Bilgi Isparta Isparta Tanıtımı 3 Aralık 2012
Bademli Ve Damla Çikolatalı Kek Tarifi Yapılışı Resimli Pasta ve Hamur İşleri 2 Ağustos 2012
Bademli Browni Tarifi Yapılışı Resimli Pasta ve Hamur İşleri 31 Temmuz 2012
Bademlı İlköğretim Okulu Bilgileri Bigadiç Balıkesir Balıkesir Tanıtımı 17 Ocak 2012
Bademli İlköğretim Okulu Bilgileri Dinar Afyonkarahisar Afyonkarahisar Tanıtımı 28 Aralık 2011

Bu Sayfayı Paylaş