Avcı Usulü Kuzu Bacağı

'Etli ve Sulu Yemekler' forumunda =FiRaRi tarafından 28 Ağustos 2008 tarihinde açılan konu

  1. =FiRaRi

    =FiRaRi Üye

    Avcı Usulü Kuzu Bacağı konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    Avcı Usulü Kuzu Bacağı (4 Kişilik)

    [​IMG]

    Malzemeler:
    4 Adet Kuzu İncik
    2 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
    1 Çorba Kaşığı Un
    1 Çorba Kaşığı Salça
    12 Adet Arpacık Soğanı
    2 Adet Çarliston Biber
    2 Adet Domates
    Tuz
    Kızartmak için Sıvı Yağ

    HAZIRLANIŞI :
    öncelikle sıvı yağı tavaya alın. Kuzu incikleri sıvı yağda kızartın. Tencereye 2 çorba kaşığı sıvı yağı koyun. Kızdıktan sonra 1 çorba kaşığı unu ekleyin. Unun rengi değişene kadar kavurun. 1 çorba kaşığı salçayı ilave edin. Yeterince suyu ekleyin. Kuzu inciklerini tencereye aktarın. Et yumuşayana dek pişirin.
    Başka bir tavaya çok az sıvı yağ koyun. Kabukları soyulmuş arpacık soğanlarını, ikiye kesilmiş mantarları, iri parçalar halinde kesilmiş çarliston biberlerini ve domatesi ilave edin.Mantarları bıraktıkları suyu çekene dek kavurun.
    Ayrı bir tencerede kaynayan kuzu inciklerin pişmesine yakın soğanlı ve mantarlı karışımı ekleyin. 1-2 taşım kaynatın. Sıcak olarak servis yapın.

     

    1 kişi bunu beğendi.
Yükleniyor...
Benzer Konular - Avcı Usulü Kuzu Forum Tarih
Uçurtma Avcısı Kitap Özeti Kitap, Resim ve Dergi 17 Temmuz 2013
Uçurtma Avcısı Kitabının Özeti Kitap Özetleri & E-Kitaplar 14 Mart 2013
Savcılı Büyükoba İlköğretim Okulu Bilgileri Kaman Kırşehir Kırşehir Tanıtımı 2 Ağustos 2012
Avcılar İle İlgili Sözler, Avcı İle İlgili Sözler Güzel Sözler-Mesajlar 13 Nisan 2012
Avcilar İlköğretim Okulu Bilgileri Edremit Balıkesir Anaokulu ve İlköğretim Okullarımız 30 Mart 2012

Bu Sayfayı Paylaş