ArabaŞı ÇorbaSı

'İçecekler ve Çorbalar' forumunda NeslisH tarafından 1 Aralık 2008 tarihinde açılan konu

  1. NeslisH

    NeslisH Özel Üye

    ArabaŞı ÇorbaSı konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    [​IMG]

    Malzemeler :

    1 adet tavuk gogsu
    3 yemek kasıgı(tepeleme) un
    2-3 yemek kasıgı sıvı yag
    1 yemek kasıgı salca
    Tuz,pul biber,limon suyu

    Yapılışı :

    İlk olarak tavuk gogsunu cok az tuz ilavesiyle haslayalım ve didelim(haslama suyunu corbanızda kullanmak uzere saklayın).
    Diger tarafta unu hic yag ilave etmeden pembelesinceye kadar kavuralım.
    Una yavas yavas 1 su bardagı kadar su ekleyerek homojen bir karısım elde edelim.
    Puruzsuz olması icin belender da kullanabilirsiniz.
    Baska bir tencerede yag ve salcayı karıstırıp kavuralım.
    Uzerine 2 su bardagı tavuk suyunu ilave edelim.
    Kaynamaya baslayınca unlu karısımı yavas yavas ilave edelim ve topaklanmaması icin surekli karıstıralım.
    Bu noktada corbanın kıvamı koyu gibi gelirse tavuk suyu ilavesi yapabilirsiniz.

    Kaynadıktan sonra didikledigimiz tavuk etlerini corbamıza katalım.

    Damak tadımıza gore pul biber ve limon suyu ilave edelim(bol acılı ve eksi yenmesi tavsiye edilir).
    10 dakika kadar daha kaynatıp sıcak sıcak servis yapalım.
    Afiyet olsun.
     

Yükleniyor...
Benzer Konular - ArabaŞı ÇorbaSı Forum Tarih
Ekşili Arabaşı Çorbası Tarifi Yapılışı İçecekler ve Çorbalar 11 Şubat 2011
Arabaşı Çorbası Tarifi Yapılışı İçecekler ve Çorbalar 10 Aralık 2010
Arabaşı Çorbası yapılısı İçecekler ve Çorbalar 4 Aralık 2008
İlginç Gelin Arabası Yazıları Sözleri Fıkra & Komik Yazılar 22 Ekim 2013
İlginç Gelin Arabası Sözleri Güzel Sözler-Mesajlar 17 Şubat 2013

Bu Sayfayı Paylaş