Antep Fıstıklı Kurabiye Tarifi,Yapılışı

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda KaRDeLeN tarafından 10 Kasım 2010 tarihinde açılan konu

  1. KaRDeLeN

    KaRDeLeN Özel Üye

    Antep Fıstıklı Kurabiye Tarifi,Yapılışı konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    Antep Fıstıklı Kurabiye - Antep Fıstıklı Kurabiye Tarifi - Antep Fıstıklı Kurabiye Yapılışı - Kurabiye Tarifleri

    Malzemeler:

    * 3 su bardağı un
    * 15 çay bardağı toz şeker
    * 1 paket vanilya
    * 2 yemek kaşığı yoğurt
    * 1 paket kabartma tozu
    * 1 adet yumurta
    * 125 gram yumuşak margarin

    İç Malzemeleri :


    * 1 yemek kaşığı fındık ezmesi
    * 1 yemek kaşığı ince öğütülmüş antep fıstığı

    [​IMG]


    Hazırlanması:

    * Un ve hamur kabartma tozunu karıştırıp ince bir elekte eleyin. Yumurta margarin şeker ve şekerli vanilini mikser ile şeker eriyene kadar çırpın.
    * Daha sonra yoğurt ve un karışımını ilave edip yumuşak bir hamur elde edene kadar mikserin yüksek hızında karıştırmaya devam edin. (İlk başta küçük parçalar halinde olacaklar ama karıştırdıkça özleşiyorlar.)
    * Hamuru un serpili bir zemine alıp yoğurun ve 05 cm kalınlığında dört köşe olacak şekilde merdane ile açın. Fındık ezmesi ve fıstığı karıştırıp macun yapın.
    * Bunu hamura şeritler halinde sürün. (Ben macun miktarını arttırdım.) Sürdükten sonra sıkıca sarıp rulo yapın. Buzdolabında 3 saat dinlendirip 05 cm kalınlığında dilimleyin.
    * Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin. Önceden ısıtılmış 160 C fırında 10-15 dakika pişirin. Fırından alınca tepsiden çıkartmadan soğutun. (Yoksa dağılıyor.)

    Afiyet Olsun
     

Yükleniyor...
Benzer Konular - Antep Fıstıklı Kurabiye Forum Tarih
Haşhaşlı Antepfıstıklı Kurabiye Tarifi Yapılışı Pasta ve Hamur İşleri 19 Haziran 2010
Antepfıstıklı Boğça Tarifi Yapılışı Pasta ve Hamur İşleri 7 Ocak 2011
Antep Fıstıklı Katmer Tarifi Pasta ve Hamur İşleri 13 Nisan 2010
Fıstıklı Antep Sarması Tarifi Yapılışı Tatlılar ve Reçeller 17 Mart 2010
Fıstıklıdağ Köyü Araban Gaziantep Gaziantep Tanıtımı 28 Şubat 2010

Bu Sayfayı Paylaş