Antep Fıstıklı Katmer Tarifi

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda Dine tarafından 13 Nisan 2010 tarihinde açılan konu

  1. Dine

    Dine Özel Üye

    Antep Fıstıklı Katmer Tarifi konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    Antep Fıstıklı Katmer Tarifi

    Malzeme:

    İç Malzeme için :
    8 çorba kaşığı antep fıstığı içi
    250 gram kaymak
    4 kahve fincanı toz şeker

    Hamuru için :
    400 gram Bizim Mutfak Un
    2 çay kaşığı Tuz
    240 ml su

    Elenmiş un, tuz ve suyu hamur yoğurma kabında pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamuru dört eşit parçaya ayırın. Un serpilmiş tezgahın üzerinde oklava yardımıyla hazır yufkadan biraz daha ince olacak şekilde açın. Yufkanın üzerine sırasıyla tozşeker serpin, fındık büyüklüğünde kesilmiş kaymak parçaları ve antepfıstığı içi yayın. Zarf şeklinde katlayın. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında hamur kızarıncaya kadar pişirin. Ilık servis yapın.
     

Yükleniyor...
Benzer Konular - Antep Fıstıklı Katmer Forum Tarih
Antepfıstıklı Boğça Tarifi Yapılışı Pasta ve Hamur İşleri 7 Ocak 2011
Antep Fıstıklı Kurabiye Tarifi,Yapılışı Pasta ve Hamur İşleri 10 Kasım 2010
Haşhaşlı Antepfıstıklı Kurabiye Tarifi Yapılışı Pasta ve Hamur İşleri 19 Haziran 2010
Fıstıklı Antep Sarması Tarifi Yapılışı Tatlılar ve Reçeller 17 Mart 2010
Fıstıklıdağ Köyü Araban Gaziantep Gaziantep Tanıtımı 28 Şubat 2010

Bu Sayfayı Paylaş