Acılı Sulu Köfte Tarifi

'Etli ve Sulu Yemekler' forumunda NeslisH tarafından 17 Nisan 2009 tarihinde açılan konu

  1. NeslisH

    NeslisH Özel Üye

    Acılı Sulu Köfte Tarifi konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    Acı ve kırmızı et severler için harika bir tat: acılı sulu köfte. Üzerinde sarımsaklı yoğurtla lezzeti artırılan acılı sulu köfte tarifini denemenizi tavsiye ediyoruz. Hazırlama süresi kısa ve sindirimi kolay bir et yemeği.

    [​IMG]



    Malzemeler,
    250 gr kıyma
    1 Adet kuru soğan
    1 Su bardağı pirinç
    ½ Çay bardağı sıvı yağ
    1 Yemek kaşığı un
    1 Yemek kaşığı domates salçası
    ½ Yemek kaşığı biber salçası
    1-2 Diş sarımsak
    5 Su bardağı su
    1 Kase yoğurt
    Tuz
    Karabiber
    1 Tatlı kaşığı Pul Biber


    Hazırlanışı,
    Pirinçleri iyice yıkayıp süzdükten sonra derin bir kaseye alın.
    Soğanı rendeleyip pirinçlerin üzerine ekleyin.
    Kıyma, tuz, pul biber ve karabiberi ilave edip yoğurun.
    1 çorba kaşığı unu kaseye ekleyip, yoğurun.
    Elinizi hafifce ıslatıp köfte harcından parçalar koparın.
    Orta büyüklükte köfteler yapın.
    Derin bir tencereye su ve sıvıyağ ekleyip kaynatın.
    Düz bir tabağa bir miktar un serpin.
    Hazırladığınız köfteleri unu batırın.
    Kaynamış suya köfteleri ekleyip 15 dakika haşlayın.
    Domates ve biber salçasını bir miktar yağ ile kavurun.
    Karışımı kaynayan tencereye ekleyip 10 dakika pişirin.
    Sarımsakları rendeleyip yoğurdun içine ekleyin ve çırpın.
    Pişen köfteleri servis tabağına alın.
    Üzerine sarımsaklı yoğurt dökün.
    Sıcak olarak servis yapın.
    Afiyet olsun
     

Yükleniyor...
Benzer Konular - Acılı Sulu Köfte Forum Tarih
Halı ve kilim dokumacılığı hangi yörelerde gelişmiştir Sorular ve Cevaplar 5 Mart 2015
Deniz taşımacılığında rüzgarın etkisi ve önemi nedir kısaca Diğer Mesleki Bilgiler 11 Mart 2014
Facebook Hesabım Kilitlendi Nasıl Açılır Sosyal Paylaşım Siteleri 28 Ocak 2014
Uygurlarda Dokumacılığın Gelişmesinin Nedeni Nedir Tarihi Bilgiler 27 Kasım 2013
Haritacılık Nedir Harita Ölçekleri ve Türleri Nelerdir Mühendislik 15 Kasım 2013

Bu Sayfayı Paylaş