Acı Soslu Sığır Bonfile

'Etli ve Sulu Yemekler' forumunda =FiRaRi tarafından 28 Ağustos 2008 tarihinde açılan konu

  1. =FiRaRi

    =FiRaRi Üye

    Acı Soslu Sığır Bonfile konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    Acı Soslu Sığır Bonfile (4 Kişilik)

    [​IMG]

    Malzemeler:
    Her Biri Yaklaşık 150 gr.lık 4 Dilim Sığır Filetosu
    2 Diş Sarmısak
    100 gr Yeşil Zeytin
    1/2 Acı Kırmızı Biber
    100 gr Çok Küçük Doğranmış Domates
    1/2 Su Bardağı Kırmızı Şarap
    Zeytinyağı
    Tuz

    HAZIRLANIŞI :
    4 çorba kaşığı zeytinyağında sarmısağı öldürün,eti ekleyip,harlı ateş üstünde iki tarafları da altın sarısı renk alıncaya kadar kızartın.Sonra etleri çıkarın.Aynı yağa irice kıyılmış zeytinleri,domatesi ve ufalanmış acı kırmızı biberi koyun.
    Harlı ateşte 2 dk kadar pişirin.Şarabı katıp buharlaşmasını bekleyin.
    Eti yeniden tavaya koyun,zeytinlerin tuzunu göz önüne alarak biraz tuzlayın ve bir dakika kadar pişirin.
    Filetoları sıcak servis tabağına koyun.Üzerine bir miktar pişme suyundan ilave edin ve hemen servis yapın.

     

    1 kişi bunu beğendi.
Yükleniyor...
Benzer Konular - Acı Soslu Sığır Forum Tarih
Acılı Ve Krema Soslu Karides Tarifi Yapılışı Resimli Deniz Ürünleri 1 Haziran 2011
Acı Soslu Kuzu Kuşbaşı Tarifi Yapılışı Etli ve Sulu Yemekler 9 Aralık 2010
Acılı ve krema soslu karides (Resimli) Deniz Ürünleri 5 Ekim 2010
Avrupalılar niçin denizden bir yol bulma ihtiyacı duydular kısaca Sorular ve Cevaplar Cuma 22:37
Peygamberlerin ortak amacı ve mesajı nedir kısaca Siyer - Peygamberlerimizin Hayatı 14 Ekim 2017

Bu Sayfayı Paylaş