Şiveydiz Çorbası

'İçecekler ve Çorbalar' forumunda ASİ MARDİNLİ tarafından 3 Mart 2009 tarihinde açılan konu

  1. Şiveydiz Çorbası konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    Şiveydiz Çorbası
    [​IMG]
    [​IMG]

    Malzemeler:
    300 gr. kuzu eti
    2 su b. haşlanmış nohut
    tuz, karabiber
    su

    Terbiyesi için:

    1 kase yoğurt
    2 çorba k. un
    soğuk su
    sıcak su

    Sokaracı için:

    1 çorba k. tereyağı
    1 soğan
    5 dal taze sarımsak

    Hazırlanışı:

    Önce tencereye etler alınır üzerine su eklenerek pişmeye bırakılır. Etler iyice pişince üzerine haşlanmış nohutlar ilave edilir. Tüm malzeme pişince terbiyesi icin yourt ve un iyice çırpılır. Terbiyeye sıcak su eklenerek ılıtılır ve tencereye ilave edilir.

    Tuz ve su kıvamı ayarlandıktan sonra sokaracı için tereyağında minik kesilmiş soğanlar iyice kızartılır. servis edilmeden önce sokarıç da eklenip karıştılıp sıcak ikram edilir.mümkünse taze sarımsakla şiveydizi pişirmek gerekir.
     

    1 kişi bunu beğendi.
Yükleniyor...
Benzer Konular - Şiveydiz Çorbası Forum Tarih
Şiveydiz Çorbası Tarifi..Şiveydiz Çorbası Tarifi nedir..? İçecekler ve Çorbalar 31 Ağustos 2009
Badem Çorbası Tarifi Yapılışı Resimli İçecekler ve Çorbalar 22 Temmuz 2012
Yoğurtlu Kuru Bakla Çorbası Tarifi Yapılışı İçecekler ve Çorbalar 21 Temmuz 2012
Dövmeli Alaca Çorbası Tarifi Yapılışı İçecekler ve Çorbalar 21 Temmuz 2012
Kazdağı Çorbası Tarifi Yapılışı Albüm Tanıtımları 15 Temmuz 2012

Bu Sayfayı Paylaş