Şamfıstıklı Kek Tarifi Yapılışı

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda DeMSaL tarafından 8 Ağustos 2010 tarihinde açılan konu

  1. DeMSaL

    DeMSaL Özel Üye

    Şamfıstıklı Kek Tarifi Yapılışı konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    fıstıklı kek tarifi - pekmezli kek - havuçlu kek


    Malzeme

    - 1200 g Sana Hamurişi
    - 2 adet yumurta
    - 1,5 su bardağı pudra şekeri
    - 1 su bardağı süt
    - 1 su bardağı pekmez
    - 1 adet havuç
    - 1 tatlı kaşığı tarçın
    - 1 tatlı kaşığı zencefil
    - 1 su bardağı ince çekilmiş şam fıstık
    - 4 su bardağı un
    - 1 paket kabartma tozu

    - Üzeri İçin:

    - Pudra şekeri

    Hazırlanışı

    1. Derin bir kâseye oda sıcaklığında beklettiğiniz yumurtaları kırıp pudra şekerini ve pekmezi ilave edip çırpıcı veya mikser yardımı ile krema kıvamına gelene kadar çırpın.
    2. Pudra şekeri yumurtaların içinde eridikten sonra içine oda sıcaklığında yumuşattığınız Sana Hamurişi?ni ilave edip karıştırmaya devam edin.
    3. Daha sonra sütü, bir süzgeç yardımıyla eleyerek unu, kabartma tozunu, tarçını ve zencefili ilave edip karıştırın.
    4. En son içine önceden rendelediğiniz havucu ve çekilmiş şamfıstığı ilave edip bir spatula veya kaşık yardımıyla iyice karıştırın.
    5. Yağlanmış unlanmış kalıba kek harcını koyup düzelttikten sonra önceden 185 derecede ısıttığınız fırında keki 35-40 dakika pişirin.
    6. Pişen keki kalıbında en az 15 dakika bekletip iyice soğuttuktan sonra kalıpta bekletip iyice soğuttuktan sonra servis tabağına ters çevirip çıkarın.
    7. Soğumuş kekin üzerine bir süzgeç yardımıyla pudra şekeri serpip servis edin. Sıcak keki soğutmadan üzerine pudra şekeri serperseniz şeker eriyip sulanır.


    alıntı
     

Yükleniyor...
Benzer Konular - Şamfıstıklı Tarifi Yapılışı Forum Tarih
Karamelli Trileçe Tatlısı Tarifi ve Yapılışı Tatlılar ve Reçeller 23 Ocak 2017
Öksürük şurubu çayı nasıl yapılır tarifi Şifalı Bitkiler 23 Ocak 2017
Karadut Peltesi Tarifi Yapılışı Osmanlı Mutfağı Mutfağımız Yemeklerimiz 1 Ağustos 2013
Buğdaylı Çikolatalı Bisküvi Tarifi Yapılışı Resimli Pasta ve Hamur İşleri 8 Ağustos 2012
Bisküvili Soğuk Pasta Tarifi Yapılışı Resimli Pasta ve Hamur İşleri 8 Ağustos 2012

Bu Sayfayı Paylaş