Şalgam Suyu Tarifi Yapılışı

'İçecekler ve Çorbalar' forumunda Mavi_Sema tarafından 3 Kasım 2010 tarihinde açılan konu

  1. Mavi_Sema

    Mavi_Sema Özel Üye

    Şalgam Suyu Tarifi Yapılışı konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    Şalgam Suyu Yapılışı
    Şalgam Suyu Nasıl Hazırlanır
    Şalgam Suyu Tarifi


    Adananın meşhur acılı şalgamı tarifi...

    [​IMG]

    Malzemeler
    2 Kg kırmızı havuç
    Su (havucu koyduktan sonra 10Lt'lık bidon yada kabın tamamını su ile doldurun)
    1 Avuç nohut
    2 Avuç bulgur veya settik
    Bir miktar acı süs biberi 1-2 avuç kadar yada acı severseniz arttırabilirsiniz (isterseniz süs biberlerini ayrı kurup içerken acı suyunu istediğiniz miktarda ilave edebilirsiniz.)
    Yeter miktarda tuz.

    Yapılışı
    Önce havuçları temizleyip 2 parmak büyüklüğünde (yada kafanıza göre ayarlayın büyüklüğünü) parçalara ayırıyoruz ardından tuzlu suyumuzu ayarlayıp ikisini bir bidona, cam kutuya artık elinizde ne varsa, koyuyuruz, temiz bir bez parcası içine bulgur(yoksa settik) ve nohutları koyup bezin ağzını bağlayıp kabımıza atıp, kabımızn ağzını iyece kapatıyoruz 10-20 gün (oda sıcaklığına göre değişiyor) arasında içmeye hazır hale gelecektir. erken olmasını isterseniz suyu ısıtarak kurabilirsiniz. Olmaya doğru havuçlar iyice kırmızılaşıp suyuda kan gibi görünmeye başlayacaktır havuç kalitesine göre havuç miktarını arttırabilirsiniz.
     

Yükleniyor...
Benzer Konular - Şalgam Suyu Tarifi Forum Tarih
Şalgam Suyunun Faydaları Nelerdir? Şifalı Bitkiler 9 Ocak 2012
Adana şalgam suyu Akdeniz Bölgesi 25 Mart 2009
Şalgam Suyunun Faydaları Diyet Beslenme 3 Ocak 2009
Anan Turp, Baban Şalgam, Sen İçinde Gülbe Şeker Atasözünün Anlamı Açıklaması Atasözleri & Deyimler 23 Haziran 2011
Hamileler Şalgam İçebilir mi Gebelik ve Annelik 10 Haziran 2011

Bu Sayfayı Paylaş