İki Renk Soslu Kalkan Filetosu Tarifi Yapılışı

'Deniz Ürünleri' forumunda SeLeN tarafından 1 Ağustos 2010 tarihinde açılan konu

  1. SeLeN

    SeLeN Site Yetkilisi Editör

    İki Renk Soslu Kalkan Filetosu Tarifi Yapılışı konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    kalkan filetosu nasıl pişirilir - soslu kalkan



    Hazırlama Süresi : 45 dk
    Pişirme Süresi : 35 dk
    1 kişilik

    Gerekli Malzemeler :

    Dikdörtgen kesilmiş kalkan fileto (180 gr)
    1 orta boy kabak
    1 orta boy havuç
    5 çorba kaşığı süt kreması
    1 kırmızı dolmalık biber
    4-5 dal maydanoz
    50 gr tereyağı

    Süslemek için:

    Birkaç dal dereotu ve maydanoz

    Hazırlanışı :

    1 Kabak ve havucu soyup kibrit çöpü şeklinde doğrayın. Tuzlu suda haşlayıp süzün.
    2 Maydanozu ayıklayıp kaynar suda 4 dakika kadar haşlayın. Mikserden geçirip püre yapın.
    3 Dolmalık biberi ayıklayıp hafif tuzlu suda yumuşayana dek 30 dakika kadar haşlayın. Kabuklarını soyup püre haline getirin. Püreye biraz tereyağı, tuz, biber ekleyin.
    4 Tereyağını tavada eritip kalkan filetoyu kızartın. Tuz ve biber ekleyin.
    5 Servisten önce haşlanmış kabak ve havucu bir miktar tereyağında sote edin.
    6 Yeşil sosa kremayı ekleyin ve koyulaşana kadar kaynatın.
    7 Servis tabağına sotelediğiniz sebzeleri yerleştirin. Üzerine balığı yerleştirip sosları yanına ilave edin. Üzerini maydanoz ve dereotuyla süsleyin. Sıcak olarak servis yapın.
     

Yükleniyor...
Benzer Konular - İki Renk Soslu Forum Tarih
İki Renkli Havlu Kenarı Modeli Dantel Örnekleri 24 Eylül 2012
Boncuklardan Yapılmış İki Renkli Kalp Hobiler Ve Videolar 7 Eylül 2011
Tığ İşi İki Renk Örülmüş Bebek Battaniyesi (Şemalı) El İşi Çocuk Bebek Örgüleri 3 Haziran 2011
İki Renkli Çikolatalı Kurabiye Tarifi Yapılışı Pasta ve Hamur İşleri 29 Mart 2011
Anlatımlı İki Renkli Çok Şık Bebek Yeleği Modeli El İşi Çocuk Bebek Örgüleri 16 Şubat 2011

Bu Sayfayı Paylaş