Çin Usulü Ballı Tavuk - Çin Usulü Ballı Tavuk yapilisi - Çin Usulü Ballı Tavuk tarifi

'Dunya Mutfakları' forumunda Mavi_Sema tarafından 4 Eylül 2009 tarihinde açılan konu

  1. Mavi_Sema

    Mavi_Sema Özel Üye

    Çin Usulü Ballı Tavuk - Çin Usulü Ballı Tavuk yapilisi - Çin Usulü Ballı Tavuk tarifi konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    MALZEMELER
    600 g tavuk göğsü
    1 çorba kaşığı mısır nişastası
    yarım portakalın suyu
    1.5 su bardağı tavuk suyu (veya su)
    100 gr kavrulmuş yer fıstığı
    3 çorba kaşığı bal
    3 çorba kaşığı soya sosu
    1 demet taze soğan
    20 g taze zencefil, kıyılımış
    1 tane kırmızı dolmalık biber
    4 çorba kaşığı mısıryağı
    3 çorba kaşığı şeri veya portakal likörü
    tuz
    karabiber

    4 kişilik

    HAZIRLANIŞI
    Tavuk göğsünü parmak kalınlığında doğrayıp, soya sosu, portakal suyu, şeri,
    karabiber, zencefil, köri, bal, ve iri doğranmış taze soğan ile karıştırarak
    20 dakika beklemeye bırakın. Terbiyelenmiş etin, suyunu süzüp, kızgın yağda kızartın. Tavadan alıp sıcak bir yerde bekletin.
    Biberleri çubuk çubuk doğrayın, kalan soğanı da dilimleyip ekleyerek, yağda 3-4 dakika kızartın. Ayırdığınız tavuk suyu ve terbiyeyi ekleyin, hepsini 5 dakika pişirin. Mısır nişastasını bir miktar suyun içiersinde eritin, tavada biraz kaynatıktan sonra beklemeye bıraktığınız tavuk etlerini ve tuzu ilave edin, bir kaç kez çevirip ateşten alın. Kavrulmuş fıstık ile süsleyerel servis yapın.
     

Yükleniyor...
Benzer Konular - Çin Usulü Ballı Forum Tarih
Amasra Usulü Çinekop Tarifi Yapılışı Deniz Ürünleri 5 Kasım 2011
Dünyada kaç Dil konuşuluyor, Dünyadaki Diller, İnsanlar niçin farklı dillerde konuşur Ülke Kültürleri 22 Temmuz 2011
Çin Usulu Tavuk - Çin Usulu Tavuk Tarifi Yapılışı Dunya Mutfakları 7 Kasım 2010
Çin Yemekleri - Çin Usulü Kâğıtta Balık Tarifi Dunya Mutfakları 4 Ağustos 2010
Bebekler İçin Provensal Usulü Püre Tarifi (6 ay) Çocuk Yemekleri 15 Temmuz 2010

Bu Sayfayı Paylaş