Çinçin Pilavı Tarifi - Çinçin Pilavı Yapılışı

'Mutfağımız Yemeklerimiz' forumunda gül_üm tarafından 21 Temmuz 2010 tarihinde açılan konu

  1. gül_üm

    gül_üm Üye

    Çinçin Pilavı Tarifi - Çinçin Pilavı Yapılışı konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    Çinçin Pilavı Tarifi - Çinçin Pilavı Yapılışı




    Malzemeler

    1 su bardağı pirinç

    4 çorba kaşığı sıvı yağ

    1 yumurta

    1 çorba kaşığı su

    1 orta boy ince kıyılmış kuru soğan

    1 adet ince doğranmış kırmızı biber

    1,5 su bardağı dolusu haşlanmış küçük karides

    1/3 su bardağı haşlanmış bezelye

    1/3 su bardağı mısır tanesi

    1 çorba kaşığı soya sosu

    1çorba kaşığı ince kıyılmış dere otu

    1,5 lt su(pirinç haşlamak için)

    Hazırlanışı

    Pirinci 1,5 lt tuzlu suda hafif diri olana kadar haşlayın,suyunu süzün.

    Yumurtayı 1 çorba kaşığı su ile birlikte el mikseri kullanarak çırpın. 2 çorba

    kaşğı sıvı yağı tavada kızdırın ve yağlı tavada omlet şeklinde pişirin.

    pişirdiğiniz omleti rulo şeklinde sarın ve halkalar halinde ince ince kesin. Geri

    kalan iki kaşık sıvı yağı tava kızdırın,kırmızıbiber ve soğan 2-3 dk. sote edin.

    Haşlanmış karides,bezelye,mısır ve soya sosunu ilave edin.2-3 dk. pişirin.

    Pirinci ekleyin,3-4 dk. sonra ateşten alın.İnce ince kestiğiniz

    omlet parçalarını ve dere otunu pilavın üstüne ilave edip karıştırın.

    Tabağınızı taze soğanların yeşil kısımlarıyla süsleyerek servis yapın.

    [​IMG]

    Afiyet Olsun
     

Yükleniyor...
Benzer Konular - Çinçin Pilavı Tarifi Forum Tarih
Cincin İlköğretim Okulu Koçarlı Aydın Anaokulu ve İlköğretim Okullarımız 7 Şubat 2011
Çattık Don Yağıyla Bulgur Pilavına Deyiminin Anlamı Nedir Atasözleri & Deyimler 11 Ekim 2012
Makarnalı Bulgur Pilavı Tarifi Yapılışı Mutfağımız Yemeklerimiz 10 Şubat 2011
Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi Yapılışı Mutfağımız Yemeklerimiz 14 Aralık 2010
Hürrem Sultan Pilavı Tarifi Yapılışı Mutfağımız Yemeklerimiz 11 Aralık 2010

Bu Sayfayı Paylaş