Çiftlik Evi Ekmeği Tarifi / Çiftlik Evi Ekmeği Yapılışı / Tarifi Nedir

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda Dine tarafından 28 Aralık 2009 tarihinde açılan konu

  1. Dine

    Dine Özel Üye

    Çiftlik Evi Ekmeği Tarifi / Çiftlik Evi Ekmeği Yapılışı / Tarifi Nedir konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    [​IMG]

    Içindekiler

    • 420 ml (1 + 3/4 su bardağı) ılık su
    • 600gr (5 + 1/4 su bardağı) un
    • 75gr (3/4 su bardağı) tam buğday unu; ben kepekli un kullandım
    • 30ml (2 yemek kaşığı) süt tozu
    • 10ml (2 çay kaşığı) tuz
    • 10ml (2 çay kaşığı) toz şeker
    • 25gr (2 yemek kaşığı) tereyağı
    • 7,5ml (1+ 1/2 çay kaşığı) instant maya
    Hazırlanışı

    • Ilık suyu ekmek makinesinin haznesine dökün.
    • Unları suyun üzerini tamamen kapatacak şekilde serpin. Süt tozu ekleyin. Tuz, şeker ve yağı kabın farklı kenarlarına yerleştirin.
    • Unun ortasını hafifçe açarak (suya ulaşmayacak kadar) mayayı dökün.
    • Makineyi 1 numaralı ayarda 3 saat pişecek şekilde ayarlayın.
    • Pişme süresinin başlamasına 10 dakika kala (toplam sürenin bitimine 1 saat + 10 dakika kala) makinenin kapağını açın.
    • Ekmeğin üzerine fırçayla su sürüp biraz un serpin.
    • Keskin bir bıçakla diklemesine ekmeğe bastırın.
    • Program bitince kabı makineden çıkartın.
    • 10 dakika sonra ekmeği kaptan çıkarıp telin üzerinde soğutun.
     

Yükleniyor...
Benzer Konular - Çiftlik Ekmeği Tarifi Forum Tarih
Çiftlik doğal mı beşeri mi kısaca Sorular ve Cevaplar 18 Ocak 2017
Atatürk'ün örnek çiftlik kurmasının nedenleri kısaca Atatürk Hakkında Herşey 4 Mart 2014
Atatürk Niçin Örnek Çiftlik Kurmuştur Atatürk Hakkında Herşey 29 Ocak 2014
Dereçiftlik İlköğretim Okulu Bilgileri Merkez Balıkesir Balıkesir Tanıtımı 15 Haziran 2012
Çiftlik Ali Saip Ece İlköğretim Okulu Bilgileri Merkez Balıkesir Balıkesir Tanıtımı 15 Haziran 2012

Bu Sayfayı Paylaş