Çiğ Börek Yapilisi ve Tarifi

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda NeslisH tarafından 25 Mart 2009 tarihinde açılan konu

  1. NeslisH

    NeslisH Özel Üye

    Çiğ Börek Yapilisi ve Tarifi konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    Malzemesi:
    Malzemeler: (hamuru için) 4 su bardağı un su 1 yumurta 1-2 damla sirke tuz Kızartmak için sıvıyağ (iç malzeme) 250 gr. beyaz peynir yarım demet maydonoz
    Tarifi:
    Hazırlanışı: Unu tezgahın üzerine koyup ortasını açın biraz su, yumurta ve tuz ekleyip yoğurun, yoğunluğuna göre su eklemeye devam edin, kulak memesi kıvamında bir hamur elde ettiğinizde tezgahın üzerinde rulo yapıp 3 parmak arayla kesip küçük toplar yapın. Her birini yaklaşık 15 cm çapında açıp içine, maydonozlu ve peynirli harcdan yarım ay dolacak şekilde koyun. Diğer tarafı üzerine kapatıp, kızgın yağda iki tarafıda renk alana kadar pişirin. Her hamur için aynı işlemi uygulayın. Not: Bol yağda tavayı öne arkaya sallayarak kızartın ki böreğiniz resimdeki gibi şişsin. AZ YAĞLI OLMASI İÇİNDE PİŞER PİŞMEZ HAVLU KAĞIT ÜZERİNE KOYUN.
     

Yükleniyor...
Benzer Konular - Çiğ Börek Yapilisi Forum Tarih
Çiğ Börek Tarifi Yapılışı Pasta ve Hamur İşleri 11 Haziran 2011
Patatesli Çiğ Börek Tarifi Yapılışı Pasta ve Hamur İşleri 5 Mart 2010
Kapaktan Kesme Çiğ Börek Tarifi / Kapaktan Kesme Çiğ Börek Yapılışı Pasta ve Hamur İşleri 23 Kasım 2009
Çiğ Börek - Çiğ Börek Tarifi - Çiğ Börek Nasıl Yapılır Pasta ve Hamur İşleri 16 Mart 2010
Çiğ Börek Pasta ve Hamur İşleri 6 Mayıs 2009

Bu Sayfayı Paylaş