Zeytinyağlı Pirinçli Yer Elması Tarifi Yapılışı

'Mutfağımız Yemeklerimiz' forumunda SeLeN tarafından 27 Aralık 2010 tarihinde açılan konu

  1. SeLeN

    SeLeN Site Yetkilisi Editör

    Sponsorlu Bağlantılar
    Zeytinyağlı Pirinçli Yer Elması Tarifi Yapılışı konusu Zeytinyağlı Pirinçli Yer Elması Tarifi - Zeytinyağlı Pirinçli Yer Elması Nasıl Yapılır - Zeytinyağlı Pirinçli Yer Elması Malzemeleri






    MALZEMELER

    1/2 kg. yerelması
    1 adet kuru soğan
    2 diş sarımsak
    1 adet havuç
    1/2 çay bardağı zeytinyağı
    1 yemek kaşığı pirinç
    1/2 limonun suyu
    Tuz

    Bir kasede limonlu suyu hazırlayın ve yerelmalarını soyarak bu suya atın,bu yerelmalarının kararmasını önleyecektir. Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın, havucu dilimleyin, hepsini zeytinyağında bir süre kavurun. Limonlu suda bekleyen yerelmalarını yıkadıktan sonra iri iri doğrayın. Pirinçle aynı anda tencereye ekleyin. Limon suyunu da ekledikten sonra kapağını kapatın ve kısık ateşte pişmeye bırakın. Soğuk olatak servis yapın.
     

Bu Sayfayı Paylaş