Zeytinyağlı Patates Sarması

'Mutfağımız Yemeklerimiz' forumunda RiVeR_Nn tarafından 3 Aralık 2008 tarihinde açılan konu

  1. RiVeR_Nn

    RiVeR_Nn Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Zeytinyağlı Patates Sarması konusu Zeytinyağlı Patates Sarması
    Zeytinyağlı Patates Sarması


    Malzemeler


    2 Adet orta boy patates
    1 Su bardağı pirinç
    2 Adet soğan
    2 Kahve fincanı zeytinyağı
    1 Tatlı kaşığı tozşeker
    Yarım demet taze nane
    250 gr asma yaprağı
    2 Su bardağı su
    Tuz, karabiber




    [​IMG]



    Hazırlanışı

    * Patateslerin kabuklarını soyup rendeleyin.
    * Ayıklayıp yıkadığınız pirinci bir kaba alın.
    * Soğanları ufak ufak doğrayıp patates, pirinç ve zeytinyağı ile karıştırın.
    * Tozşeker, kıyılmış nane, tuz ve karabiberi de ekleyerek tekrar karıştırın.
    * Asma yapraklarını hafifçe haşlayıp dolmaları sarın.
    * Tencereye dizip 2 su bardağı su ekleyerek kısık ateşte 25 dakika pişirin.
    * Soğuk olarak servis yapın
     

Bu Sayfayı Paylaş