Zeytinyağlı Ispanak Salataası

'Mutfağımız Yemeklerimiz' forumunda _Mr.PaNiK_ tarafından 9 Eylül 2008 tarihinde açılan konu

  1. _Mr.PaNiK_

    _Mr.PaNiK_ Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Zeytinyağlı Ispanak Salataası konusu
    ZEYTİNYAĞLI ISPANAK SALATASI

    Malzemeler ; 4 kişi için

    1/2 demet ıspanak,

    1 yemek kaşığı pirinç,

    1 tane kuru soğan,

    3-4 yemek kaşığı zeytinyağı,

    Yoğurt,

    Sarımsak,

    1 kesme şeker

    tuz ve pul biber

    Yapılışı ;
    Ispanakları ayıklayıp güzelce yıkayın ya da donmuş ıspanak kullanabilirsiniz.

    Tencereye 3 kaşık zeytinyağı ve piyaz doğranmış soğanı koyup hafifçe kavurun. Doğradığınız ıspanakları ve bir kaşık yıkanmış pirinci ilave edin. Biraz tuz ve bir kesme şeker ekleyin.

    Hiç su koymadan kısık ateşte pişmeye bırakın. Ispanak kendi suyunu salıp, tekrar çektikten sonra ateşten alıp, servis tabağına yayın.

    Ilındıktan sonra sarmısaklı yoğurtla karıştırın.Üzerini bir kaşık zeytinyağı ve pul biber ile süsleyin.

    Servis yaparken üzerine isteğe bağlı olarak başka baharatları da ekleyebilirsiniz.

    Afiyet olsun......
     
  2. Google

    Google Özel Üye

    Eline sağlık paylaşım için sağol..
     

Bu Sayfayı Paylaş