Zeytinyağlı Enginar Dolma Tarifi Yapılışı

'Mutfağımız Yemeklerimiz' forumunda SeLeN tarafından 29 Aralık 2010 tarihinde açılan konu

  1. SeLeN

    SeLeN Site Yetkilisi Editör

    Sponsorlu Bağlantılar
    Zeytinyağlı Enginar Dolma Tarifi Yapılışı konusu Zeytinyağlı Enginar Dolma Tarifi - Zeytinyağlı Enginar Dolma Nasıl Yapılır - Zeytinyağlı Enginar Dolma Malzemeleri




    MALZEMELER

    6 adet enginar
    200 gr. pirinç
    2 adet limon
    1 bardak zeytinyağı
    1 kaşık un
    4 adet soğan
    Tuz, dereotu
    Enginarların saplarını kesin, dış kabuklarını soyun, içini dolmalık olacak şekilde kazıyın. Bol limonla ovup, limonlu, unlu ve tuzlu suya atıp bekletin. Pirinç, zeytinyağı, un, soğan, tuz ve dereotundan dolma içi hazırlayın ve bu karışımdan enginarların içlerine doldurun. Yayvan bir tencereye dizip üzerini aşacak şekilde su ve limon suyu ekleyip enginarlar yumuşayıncaya kadar pişirin.
     

Bu Sayfayı Paylaş