Zeytinyağlı Bamya Tarifi Yapılışı

'Mutfağımız Yemeklerimiz' forumunda SeLeN tarafından 11 Aralık 2010 tarihinde açılan konu

  1. SeLeN

    SeLeN Site Yetkilisi Editör

    Sponsorlu Bağlantılar
    Zeytinyağlı Bamya Tarifi Yapılışı konusu Zeytinyağlı Bamya Tarifi - Zeytinyağlı Bamya Nasıl Yapılır - Zeytinyağlı Bamya Malzemeleri




    Zeytinyağlı Bamya

    Malzemeler

    1 kg bamya
    2 adet domates
    2 adet soğan
    1 su bardağı Altın Hasat Sızma Zeytinyağı
    1 çay bardağı limon suyu
    1 adet kesme şeker
    Tuz
    Üzeri için
    Dereotu

    Hazırlanışı

    Bamyaları ayıklayıp sap kısımlarını yuvarlak veya huni şeklinde kesin. Soğanı ince kıyıp sıvıyağda pembeleştirin. Bamyaları yıkayıp süzgece alın ve bekletmeden soğana ilave edin. Birkaç dakika soğanla kavurun. Domateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın. Bamyaya ekleyerek birkaç dakika daha pişirin. Kesmeşeker ve limon suyunu ilave edip tuz ile tatlandırın. Bamyaların üzerini kaplayacak kadar sıcak su ilave edip kapağı kapalı olarak pişirin. Kapağını açmadan soğutun. Ilık ya da soğuk servis yapın.


    Afiyet Olsun...
     

Bu Sayfayı Paylaş