Zeytınyağlı Kabak yemeği Tarifi

'Mutfağımız Yemeklerimiz' forumunda Mavi_Sema tarafından 1 Haziran 2009 tarihinde açılan konu

  1. Mavi_Sema

    Mavi_Sema Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Zeytınyağlı Kabak yemeği Tarifi konusu Zeytınyağlı Kabak yemeği

    Malzemeler:


    <>1 kilo Kabak

    <>2 iri Soğan

    <>Yarım fincan Pirinç

    <>1 ince doğranmış Havuç

    <>3 dis Sarımsak

    <>3 iri Domates

    <>Yarım su bardağı Zeytinyağı

    <>1,5 bardak su

    <>Maydonoz



    Yapılışı:

    Kabakları temizleyip yıkadıktan sonra ince ince dilimleyin. Bir tencerede zeytinyağını kızdırın.Doğranmış soğanları kavurmaya başlayın.

    Daha sonra dilimlenmis kabakları ilave edip 5 dakika çevirin. Sarımsağı ve domateside ince doğrayarak kabaklara ilave edin. Dilimlenmiş havucuda katın.

    Suyunu ve tuzunu koyarak kaynamaya bırakın. Pişmesine yakın kıyılmış maydonozları ilave edin. Kabaklar ve pirinç pişince ocaktan alın. Afiyet olsun
     

Bu Sayfayı Paylaş