Yuvarlanmış Omlet

'Mutfağımız Yemeklerimiz' forumunda KaRDeLeN tarafından 7 Şubat 2010 tarihinde açılan konu

  1. KaRDeLeN

    KaRDeLeN Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Yuvarlanmış Omlet konusu Malzemeler :


    • 8 adet yumurta
    • 2 -3 yemek kaşığı süt

    • Tuz ve karabiber
    • 4-5 yemek kaşığı zeytin yağı
    • Yarım acı biber
    • 2 diş sarımsak
    • 110-170 gr. arası keçi peyniri
    • 3 yemek kaşığı dereotu
    • 3 yemek kaşığı kişniş otu
    • Krema (Tercihe bağlı, servis yaparken)




    Hazırlanışı :


    2 adet yumurtayı biraz sütle karıştırarak, dört adet ayrı omlet yapın. Baharatı ekleyin. Bir iki kaşık zeytin yağını omlet tavasına döküp, orta ateşte kızdırın, ancak yağ çabuk kızdırılmamalıdır. Gereken miktardaki çırpılmış yumurtayı tavaya döküp, orta ateşte pişirin. Her iki tarafını da çevirip, yumurtaların kıvama gelmesini bekleyin. Acı biber, sarımsak, keçi peyniri, dereotu ve kişniş otunu ekleyip, omleti çevirin ve kapağını kapatın. Omleti tavadan alıp sıcak servis yapın, dilerseniz üzerine krema da ilave edebilirsiniz.




    Afiyet Olsun :)
     

Bu Sayfayı Paylaş