yunan mutfagi - mantar melemeni

'Dunya Mutfakları' forumunda =FiRaRi tarafından 22 Ağustos 2008 tarihinde açılan konu

  1. =FiRaRi

    =FiRaRi Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    yunan mutfagi - mantar melemeni konusu mantar melemeni..


    Gereçler:


    -10/15 kucuk mantar
    -2 sivri biber
    -3 domates
    -2 kuru sogan
    -1 c.kasigi salca
    -arzuya gore aci(sambal)
    -cay bardagi zeytinyag
    -tuz
    Yapılışı:


    1.ilk once zeytinyagi tavaya dokuyoruz 2.kucuk dogradigimiz soganlari hemen icine katiyoruz 3.kucuk dogradigimiz biberleri ekliyoruz 4.renkleri dondugunde kucuk dogradigimiz mantarlari ilave ediyoruz 5.domatesin kabugunu soyup rendeliyoruz icine 6.biraz kavurduktan sonra salcayi,sambali ve tuz ekleyerek 5/10 dak.hafif ateste bekliyoruz 7.sonrada afiyetle yiyoruz........
     
  2. Google

    Google Özel Üye

    paylaşım için teşekkürler
     

Bu Sayfayı Paylaş