Yumurtalı kıvırcık salata Tarifi - Yumurtalı kıvırcık salata Yapılışı Tarifi Nedir

'Kebaplar ve Salatalar' forumunda Dine tarafından 20 Ocak 2010 tarihinde açılan konu

  1. Dine

    Dine Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Yumurtalı kıvırcık salata Tarifi - Yumurtalı kıvırcık salata Yapılışı Tarifi Nedir konusu GEREKLİ MALZEMELER

    (6 Kişilik)
    Süre: 20 dak
    1 Porsiyon 120 Kalori

    1 Kıvırcık salata ince doğranmış

    1 demet taze soğan doğranmış

    4 katı yumurta beyazı ince doğranmış süslemek için

    SOS:

    4 sıcak katı yumurta sarısı

    150 ml krema

    1 çay kaşığı şeker

    2 limonun suyu

    tuz ve karabiber


    YAPILIŞI


    Sosu hazırlayın: Sıcak yumurta sarılarını biraz kaşık krema ile birlikte çatalla karıştırarak ezin.
    Şekeri limon suyunu ve kalan kremayı ekleyin. Malzeme iyice karışıp sos pütürsüz
    olanadek çatalla çırpın Tuz ve biberle tatlandırın


    Doğranmış kıvırcığı büyük bir salata kabına koyun. Taze soğanları üstüne serpiştirin.
    Sosu dökün.

    Sosun bütün salataya yayılması için iyice karıştırın ince doğranmış vumurta
    beyazları ile süsleyip servis yapın.

    AŞÇININ ÖNERİSİ:

    Sosu yumurta sanları sıcakken yapmak daha iyidir. Daha yumuşak oldukları
    için kolayca ezilirler.
     

Bu Sayfayı Paylaş