Yumurtalı Hamsi Oturtması Tarifi Yapılışı

'Deniz Ürünleri' forumunda SeLeN tarafından 30 Ekim 2010 tarihinde açılan konu

  1. SeLeN

    SeLeN Site Yetkilisi Editör

    Sponsorlu Bağlantılar
    Yumurtalı Hamsi Oturtması Tarifi Yapılışı konusu Yumurtalı Hamsı Oturtması Tarifi - Yumurtalı Hamsı Oturtması nasıl yapılır - Yumurtalı Hamsı Oturtmasının Yapılışı


    Malzeme :

    1 kilo hamsi
    1 su bardağı mısır unu
    2 yumurta
    tuz

    yapılışı:
    hamsiyi kılçıklarıyla beraber temizleyip, yıkayın. suyunu süzgeçten süzdürün. 2 yumurtayı bir kapta çatalla çırpın. mısır unu, tuz ve su ilavesiyle bir bulamaç hazırlayın. orta büyüklükte bir tepsiyi yağlayın. tepsiye bulamacın yarısını dökün. üzerine balıkları açık vaziyette dizin. kalan bulamacı balıkların üstüne dökün. kızgın fırına verip kızartın.
     

Bu Sayfayı Paylaş