Yufkalı Makarna Böreği

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda _Mr.PaNiK_ tarafından 9 Eylül 2008 tarihinde açılan konu

  1. _Mr.PaNiK_

    _Mr.PaNiK_ Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Yufkalı Makarna Böreği konusu YUFKALI MAKARNA BÖREĞİ


    Malzemeler ; 6 kişi için

    2 adet Yufka

    125 gr Tereyağ ya da Margarin

    ½ paket Kesme Makarna

    2 adet Yumurta

    1 su bardağı Süt

    1 kase Beyaz Peynir

    1 küçük bağ Maydanoz

    Yapılışı;

    Tuz, Karabiber
    Makarnayı tuzlı suda haşlayıp süzün. İki yumurta, süt ve yağı karıştırıp bir harç yapın ve makarnaya ekleyin.

    Yağlanmış tepsiye bir yufkayı yayın. Makarnanın yarısını yufkanın üzerine yayın. Ortasına maydanozlu peyniri yerleştirin. Tekrar kalan makarnayı ekleyin. En üstünü diğer yufka ile kapatın. Yumurta, süt, yağ karışımından sürüp 180 derece sıcaklıktaki fırına verin. Kızarınca dilimleyip servis yapın.
    Afiyet olsun......


     

Bu Sayfayı Paylaş