Yufka Sarma Resimli Tarifi

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda Siraç tarafından 3 Ocak 2009 tarihinde açılan konu

  1. Siraç

    Siraç Site Yetkilisi Admin Editör

    Sponsorlu Bağlantılar
    Yufka Sarma Resimli Tarifi konusu
    Yufka Sarma Resimli Tarifi

    [​IMG]

    Malzemeler
    2 adet yufka
    2 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için)
    3 su bardağı suyu alınmış yoğurt
    3-4 diş sarmısak
    nane
    pulbiber
    3 numara örgü şişi (ne alaka demeyin onsuz olmaz bu salata)
    YAPILIŞI
    Yufkamızı düz bir zemin üzerinde açıp dörde bölüyoruz her parçayıda ortadan tekrar ikiye bölüyoruz ve bu parçaları sıkıca örgü şişimize sarıyoruz bittiği noktayı suyla ıslatıp yapıştırıyoruz ve ardında şişi içinden çekiyoruz ve ince ince bıçakla kesiyoruz herbiri bir nohut büyüklüğünde olacak şekilde ardından tüm bu küçük parçaları kızgın yağda kızartıyoruz.

    soğuyunca üzerine samısaklı yoğurt söküp karıştırıyoruz ve nane ve pulbiber ile süslüyoruz.
     

Bu Sayfayı Paylaş