Yoğurtlu tutmaç çorbası

'İçecekler ve Çorbalar' forumunda Fatma tarafından 4 Aralık 2008 tarihinde açılan konu

  1. Fatma

    Fatma Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Yoğurtlu tutmaç çorbası konusu Yoğurtlu tutmaç çorbası

    MALZEMELER
    6 kişilik
    1 lt et suyu
    1 yemek kaşığı tereyağı
    3 yemek kaşığı un
    1 limon suyu
    2 adet yumurta sarısı
    1 kahve kaşığı pulbiber
    1 su bardağı süt
    2 yemek kaşığı yoğurt
    kruton ekmek


    HAZIRLANIŞI
    Bir kapta yoğurt, limon suyu, yumurta sarıları, un ve sütü karıştırın. Bir tencerede de et suyunu kaynatın. Kaynamakta olan et suyuna yoğurtlu karışımı yavaşça ekleyin. Ağır ateşte yaklaşık 15 dakika kaynatın. Ayrı bir kapta tereyağını eritin, pulbiberle karıştırın. Hazırladığınız çorbanınüzerine dökün ardından da kreton ekmekleri serpin.
     
  2. avatar

    avatar Üye

    eline sağlık paylaşım için teşekkürler
     

Bu Sayfayı Paylaş