Yoğurt Soslu Patates Salatası

'Kebaplar ve Salatalar' forumunda Dine tarafından 1 Eylül 2009 tarihinde açılan konu

  1. Dine

    Dine Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Yoğurt Soslu Patates Salatası konusu Sıcak günlerde iftar sofralarınız için soğuk ve lezzetli bir salata tarifi

    [​IMG]
    Yoğurt soslu patates salatası

    Malzemeler


    · 5 patates
    · 2 havuç
    · 4 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
    · Yarım limon suyu
    · 3 su bardağı yoğurt
    · 2 diş sarımsak
    · 2 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
    · Nane-tuz

    Yapılışı


    Patatesleri kaynar suda haşlayıp süzün. Ilındıktan sonra kabuklarını soyup rendeleyin. Havuçları temizleyip rendeleyin ve patateslere ilave edin. Tuz, limon ve zeytinyağı ekleyip iyice karıştırın.

    Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak toplar yapın. Sarımsakları soyup ezin.

    Yoğurt ve sarımsağı bir kâsede karıştırın. Patates toplarını servis tabaklarına paylaştırın. Üzerine sosu gezdirin. Kırmızı pulbiber ve taze nane yapraklarıyla süsleyip servis yapın
     

Bu Sayfayı Paylaş