Yoğurt Kremalı Çilek Tatlısı

'Tatlılar ve Reçeller' forumunda GizLi_ÖzNe tarafından 26 Mart 2009 tarihinde açılan konu

  1. Sponsorlu Bağlantılar
    Yoğurt Kremalı Çilek Tatlısı konusu Malzemeler :

    * 3 yumurta
    * 1 su b.toz şeker
    * 2 su b.un
    * 1 p.vanilya
    * 1 p.kabartma tozu

    Islatmak için:

    * çilek reçeli
    * sıcak su

    Üzeri için:

    * 1 kase süzme yoğurt
    * 4 çorba k.pudra şekeri
    * 2 çorba k.çilek püresi
    * çilek parçaları
    * toz yeşil fıstık

    Hazırlanışı :

    İlk olarak keki için karıştırma kabına yumurtayı ve şekeri alarak köpürene kadar çırpın. Daha sonra üzerine unu, vanilyayı ve kabartma tozunu ilave ederek karıştırın. Biraz dar bir kek kalıbına, altına yağlı kağıt koyarak hazırlamış olduğunuz hamuru dökün. 175 derecede pişirin.
    Bu sırada keki ıslatmak için çilek reçelini doğrayıcıdan geçirdikten sonra biraz da sıcak su ekleyerek yumuşatın. Kek piştikten sonra bu çilek şurubunu kekin üzerine yavaş yavaş dökerek ıslatın.(Kekin üzeri kürdanla birkaç yerden delinirse şurubu daha rahat çekecektir.) Kek soğurken diğer tarafta üzeri için yoğurt kremasını hazırlayın. Bunun için karıştırma kabına yoğurt, pudra şekeri ve çilek püresini alarak karıştırın.

    Kek soğuyunca hazırlamış olduğunuz yoğurt kremasını kekin her tarafına sıvayın. Üzerinde yeşil fıstık ve çilek parçaları ile servis yapın.
     

Bu Sayfayı Paylaş