Yeşilmercimekli Sebzeli Pilav Tarifi Yapılışı

'Mutfağımız Yemeklerimiz' forumunda DeMSaL tarafından 14 Ağustos 2010 tarihinde açılan konu

  1. DeMSaL

    DeMSaL Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Yeşilmercimekli Sebzeli Pilav Tarifi Yapılışı konusu Yeşilmercimekli Sebzeli Pilav Tarifi - Yeşilmercimekli Sebzeli Pilavın Hazırlanması - Yeşilmercimekli Sebzeli Pilavın Yapılışı



    Malzemeler:

    1 kase yeşilmercimek
    1 kase pilavlık bulgur
    1 kase kırık yarma
    150 gr kıyma
    1 büyük soğan
    1 büyük domates
    3 sivribiber
    1 su bardağı mısırözü yağı
    1 kaşık salça
    pulbiber,karabiber,tuz
    1/2 demet maydanoz,1/2 demet dereotu

    Yapılışı:

    İlkönce mercimekler haşlanır.Tencerede kıyma, soğan, biber sırayla kavrulur.Sonra domatesi,salçası ve baharatları eklenir.Daha sonra bulguru ve yarması eklenir sonra haşladığımız yeşilmercimekler suyuyla beraber üzerine dökülür.Suyu gerekirse ilave edilir.Pişmeye yakın üzerine dereotu ve maydanozu serilir pilavın ağzı kapatılır.Demlenince servis yapılır.
     

Bu Sayfayı Paylaş