Yeşil Yuva Tarifi Yapılışı

'Etli ve Sulu Yemekler' forumunda SeLeN tarafından 11 Şubat 2011 tarihinde açılan konu

  1. SeLeN

    SeLeN Site Yetkilisi Editör

    Sponsorlu Bağlantılar
    Yeşil Yuva Tarifi Yapılışı konusu Yeşil Yuva Tarifi

    1 kg iri parçalı dana eti
    2 adet yumurta
    1 su bardağı yoğurt
    1 su bardağı et suyu
    2 çorba kaşığı sıvıyağ
    1 çorba kaşığı un
    1 tatlı kaşığı tuz
    15-20 yaprak ıspanak

    Etin üzerine su konur, yumuşayana kadar haşlanır. Ispanak çok ince kıyılır. Haşlanan et suyundan alınarak bir fırın kabına dizilir. Yoğurt, yumurta, et suyu, tuz, sıvıyağ ve un iyice çırpılır. Son olarak ıspanak katılır, karıştırılır. Etin üzerine karışım yayılır. Önceden ısıtılmış 190 derece fırına verilir, kızarana kadar pişirilir.
     

Bu Sayfayı Paylaş