Yeşil Mercimekli Mantı Çorbası

'İçecekler ve Çorbalar' forumunda DeMSaL tarafından 18 Nisan 2010 tarihinde açılan konu

  1. DeMSaL

    DeMSaL Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Yeşil Mercimekli Mantı Çorbası konusu Yeşil Mercimekli Mantı Çorbası - Yeşil Mercimekli Mantı Çorbası Tarifi



    Malzemeler :
    1 Kase Mantı
    1 Su B. Yeşil Mercimek
    Tuz
    Su

    Terbiyesi İçin:
    1 Kase Yoğurt
    2 Çorba K. Söke Un
    1 Yumurta
    Yarım Limon
    Su

    Üzeri İçin:
    1 Çorba K. Tereyağı
    Nane
    Pulbiber

    Hazırlanışı
    Mantıyı sıcak suda haşlayın. Ardından mercimeği ilave edin. Kaynamaya bırakın. Terbiyeyi hazırlarken; yoğurdu, unu ve yumurtayı çırpın. Yarım limon suyunu ekleyin. Önce soğuk su, ardından kaynar su ekleyin ve iyice çırpın.

    Kaynayan çorbaya kesilmemesi için karıştırarak terbiyesini dökün. Tuzunu da atıp bir taşım daha kaynatın. Tereyağını eritin, nane ve pul biberi koyup karıştırın. Çorbanın üzerine gezdirin
     

Bu Sayfayı Paylaş