Yayla Corbasi

'İçecekler ve Çorbalar' forumunda Fatma tarafından 25 Ağustos 2008 tarihinde açılan konu

  1. Fatma

    Fatma Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Yayla Corbasi konusu [​IMG]


    6 kap su
    1 paket beef bulyon
    1/2 kap pirinc, yikanmis
    2 kap yogurt
    1/2 kap sut
    1 yumurta sarisi
    1/2 kap un
    2 yemek kasigi tereyag
    1 yemek kasigi kuru nane
    Tuz

    Buyuk boy tencerede, once suyu kaynatin, sonra icine pirinc, tuz ve bulyonu katin. Orta isida pirincler pisene kadar kaynatin.

    Bu arada cukur bir kabin icinde yogurt, sut, yumurta sarisi ve unu kucuk bir cirpici ile karistirin. Pirinci pisen sudan bir kepce alarak bu karisima koyun, karistirin ve yavas yavas tencereye bosaltin. 10 dakika daha pisirin.

    Kucuk bir tavada tereyagini eritin. Naneyi ilave edin, karistirin, kabarinca corbanin uzerine dokun. Sicak sicak servis yapin.
     
  2. KaRDeLeN

    KaRDeLeN Özel Üye

    Paylaşım için saol...
     

Bu Sayfayı Paylaş