Yaprak Soğan Sarması Tarifi

'Mutfağımız Yemeklerimiz' forumunda Mavi_Sema tarafından 29 Ocak 2010 tarihinde açılan konu

  1. Mavi_Sema

    Mavi_Sema Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Yaprak Soğan Sarması Tarifi konusu Yaprak Soğan Sarması Tarifi

    4 adet iri kuru soğan
    İç:
    1 su bardağı pirinç
    150 gr kıyma
    1 çorba kaşığı salça
    1 diş sarımsak
    10-15 dal dereotu
    1 çay bardağı sıvıyağ
    1 tatlı kaşığı tuz
    1 su bardağı su

    Soğanların bir kenarına kesik atılır. Az suda yumuşayana kadar haşlanır. İç malzemeleri karıştırılır. Haşlanan soğanlar yaprak yaprak ayrılır. Yeteri kadar iç konur, sarılır. (zaten kendiliğinden sarılır) Tencereye dizilir. Üzerini aşacak kadar su konur. Kapaklı olarak 35 dakika pişirilir.
     

Bu Sayfayı Paylaş