Yangıç Tarifi - Yangıç Nasıl Yapılır

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda KaRDeLeN tarafından 6 Temmuz 2010 tarihinde açılan konu

  1. KaRDeLeN

    KaRDeLeN Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Yangıç Tarifi - Yangıç Nasıl Yapılır konusu
    Yangıç Tarifi - Yangıç Nasıl Yapılır - Yangıç Yapılışı - Malzemeleri




    Yangıç malzemeleri


    • 300 gr kıyma



    • 1 soğan



    • 1 çorba kaşığı margarin



    • Tuz, karabiber

    Hamur için:

    • 3 su bardağı un



    • 1 su bardağı su



    • 1 yumurta



    • 1 çorba kaşığı yoğurt, tuz


    Yangıç hazırlanışı

    Unu hamur yoğurma kabına alın. Ortasını havuz gibi açıp yoğurt, yumurta, tuz ve su ekleyerek yoğurun. Yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp bezeler hazırlayın. Üzerine un serperek oklavayla kalın yufkalar halinde açın.
    Soğanı soyup rendeleyin. Derin bir kapta, kıyma, rendelenmiş soğan, tuz ve karabiberi karıştırın. Hamurların ortasına kıymalı iç malzemeyi yayıp katlayın.
    Sacta veya teflon tavada gözleme gibi pişirin. Margarin sürüp servis yapın. Afiyet olsun. Yangıç artık hazır, afiyet olsun.



    [​IMG]

    Afiyet Olsun
     

Bu Sayfayı Paylaş