Yalancı Su Böreği , Makarnalı Börek

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda Fatma tarafından 13 Şubat 2009 tarihinde açılan konu

  1. Fatma

    Fatma Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Yalancı Su Böreği , Makarnalı Börek konusu Yalancı Su Böreği , Makarnalı Börek

    [​IMG]





    Malzemeler

    2 Yufka
    1 paket fiyonk makarna
    sıvı yağ
    Arzu edilirse biraz tereyağı
    beyaz peynir
    maydanoz
    yoğurt
    4-5 tane yumurta

    Yapılışı

    önce makarna az suyla haşlanır.
    bir kapta peynir çatalla ezilerek maydanozla karıştırılır.
    ayrı bir kapta yoğurt yumurtalar ve yağ çırpılarak karışım elde edilir.
    bu aşamada eritilmiş tereyağ eklemenizi şiddetle tavsiye edrim çok leziz oluyor. sıvıyağ ve tereyağını karıştırıyorum bens1s1makarna, peynir ve yoğurtlu karışım birleştirilir. böreğin üzerine sürmek için yoğurtlu karışımdan biraz ayırın.

    yufkalardan bir tanesi yağlanmıs tesiye serilir. makarnalı karışım yufkanın üzerine dökülür. diğer yufka da üzerine serilip ayrılan yoğurtlu karışım üzerine sürülüp pişirilir.
     

Bu Sayfayı Paylaş